Aller au contenu principal
  1. Accueil
  2. Communauté
  3. Le blog
  4. À la sienne !
Soumis par Adie le 13 sept. 2016 - 21:23
  • Tags :
  • Portrait Créateur
  • Portrait du mois
  • Créateurs du mois
  • Entrepreneur
  • Nancy
Femme Skyline Baskets transient Nero Skechers


Après plusieurs années difficiles sans emploi, Julien décide de prendre un nouveau départ en changeant de cap et suit une formation en « agriculture biologique et diversification ». C’est dans le cadre de cette formation que le jeune nancéen découvre la microbrasserie, un principe de brasserie artisanale à la production modeste. Pour Julien, c’est la révélation ! Trouver les équilibres de goûts, tester et réajuster, inventer des procédés qui lui sont propres, et enfin avoir le plaisir de créer son propre nectar et de le faire partager…

Au-delà des recettes qu’il découvre, Julien déploie également des trésors d’ingéniosité pour se lancer à moindre coût, en transformant notamment des tanks à lait usagés en cuves de brassages, ou en concevant sa propre laveuse de fût automatisée à partir de matériel brut. Il a trouvé sa vocation et s’y consacre cœurs et biens.

Malheureusement, lors de sa première tentative en auto-entrepreneur en 2006, le manque de financement le contraint à s’arrêter rapidement.
Sans baisser les bras, il continuer le brassage en amateur, peaufine ses techniques et s’implique auprès d’associations.  Ce n’est qu’en 2011 que Julien, après avoir tenté une reconversion dans le maraichage bio jurassien qui ne le satisfait pas, prend contact avec l’Adie à Nancy.  Là, il obtient finalement de l’aide et accède au financement qui lui permettra d’investir dans du matériel et de reprendre son aventure.

De son épopée jurassienne il tirera le nom de sa cuvée : Grenaille… le rebut du grain de céréale.
Et dès 2011 ses précieuses Grenailles se déclinent en 4 recettes et décrochent le label « nature et progrès » en 2015. Par ce label, Julien s’engage à produire selon un cahier des charges basé sur une réflexion écologique globale et solidaire, et garantie l’utilisation de malts et houblons provenant de l'agriculture biologique la plus locale possible. Et le succès est au rendez-vous !
En 2012 la microbrasserie produit 60 hectolitres de Grenaille, et aujourd’hui, ce sont 150 hectolitres des désormais 6 variétés de Bières qui sont vendus sur place ou chez ses distributeurs. Des chiffres exceptionnels pour une si jeune activité. 

Fier de son métier et heureux de le faire partager, Julien organise également des ateliers de brassage d’une journée dans son local à côté de Nancy.

Je partage ce billet
Vous devez être connecté pour publier un commentaire.
Je me connecte pour participer.
Mokassins Sable contained Bikers Skechers Femme q4BSK8
Inscrivez-vous Déjà inscrit(e) ?

Mot de passe perdu ?

Devenez créateur du mois

Denis, chauffeur à la demande, Pyrénées Atlantique
Financé et accompagné par l’Adie, vous souhaitez mettre en avant votre parcours et votre activité ?
Devenez Créateur du mois de l'Adie en 2 clics et 3 minutes !
Votre témoignage sera visible sur l'ensemble de nos supports web.
Femme transient Nero Skechers Baskets Skyline q1xnf76P Femme transient Nero Skechers Baskets Skyline q1xnf76P Femme transient Nero Skechers Baskets Skyline q1xnf76P Femme transient Nero Skechers Baskets Skyline q1xnf76P Femme transient Nero Skechers Baskets Skyline q1xnf76P Femme transient Nero Skechers Baskets Skyline q1xnf76P Femme transient Nero Skechers Baskets Skyline q1xnf76P
  • Découvrir les créateurs de l'Adie
  • Devenez créateur du mois

Simulez votre microcrédit en ligne

Skechers transient Skyline Baskets Femme Nero  mois

Total emprunté

Durée de remboursement

Montant échéance

Coût total du financement

Je demande un microcrédit en ligne

Conditions de prêt
Rencontrez l'Adie, mode d'emploi

Nero Skechers Femme transient Baskets Skyline

Demander un microcrédit

Demande par téléphone

Parlons de votre projet !

Contactez l'Adie par téléphone, du lundi au vendredi de 8h à 18h (appel non-surtaxé), et parlez-nous de votre projet et de vos besoins en financement, quels que soient votre activité et votre statut. Vous pourrez prendre rdv avec le conseiller Adie le plus proche de chez vous, et obtenir un microcrédit jusqu'à 10 000 € pour votre activité.
vert Blanc Unique M20607 ftwbla Baskets Blanc 000 Taille Adidas Garçon verde t1PIwq
Contactez-nous du lundi au vendredi 8h-18h,
appel non sur-taxé 0 969 328 110

Demande en ligne

Votre microcrédit directement en ligne !

Quels que soient votre activité et votre statut, l'Adie peut vous financer à travers un microcrédit, une prime ou un prêt d'honneur selon votre région, pour un financement global maximal de 10 000 €. Inscrivez-vous gratuitement, et complétez votre demande de microcrédit en ligne en 6 étapes : 10 minutes suffisent !

Je fais ma demande
911082 Aqua Pg Ts 1 light 099 Nike 'shining' Bone light Prototype Black x6qXwwPOA

Découvrez aussi

  • Les fiches pratiques Adie de la création et du développement d'entreprise
  • Faites votre demande de microcrédit directement en ligne
  • Annuaire : Faites travailler les micro-entrepreneurs de l'Adie !

Les services de l'Adie

Microcrédit professionnel
Un financement (microcrédit, prime, prêt d'honneur) jusqu'à 10 000 € pour créer ou développer votre entreprise : stock, véhicule, local, trésorerie, etc.
Microcréditmobilité
Un microcrédit jusqu'à 5000 € pour financer un besoin urgent lié à votre emploi salarié : véhicule, permis de conduire, déménagement, etc.
Micro-assurance
En partenariat avec Axa et la Macif, bénéficez de solutions d'assurances professionnelles à des tarifs adaptés à votre activité. O Style3 Courtes cou Robe Manches Matchlife cafe Top Femmes 6OqU1wnZxT
Accompagnement
Au quotidien, une équipe d'experts vous conseille et vous accompagne gratuitement dans toutes les étapes de la vie de votre entreprise : statuts, comptabilité, ventes, etc.
Microfranchise
Créez votre activité indépendante clé-en-main, en vous appuyant sur l'expérience et les outils proposés par une microfranchise : formation, outils et réseau de clients !
Je deviens Entrepreneur
Une formation certifiante d'une durée de 35h minimum collective et individuelle pour finaliser votre projet de création d'entreprise
Chemise Unie Longue Régulier Couleur Manche ver Affaires Coton J Vert Hommes qO6ZgSET

L'Adie près de chez vous

120 antennes et 370 permanences réparties sur l'ensemble du territoire national, en métropole et en outremer.


Voir la liste complète des antennes
shirt Femme Courtes Blanc Advantage Noir Manches Nike T wEqzHWZ Rencontrer l’Adie, mode d’emploi

La communauté Adie

Tweets de @Adieorg

Blog

19/12/2018La prime à la casse 2019 et les véhicules d'occasion
20/09/2018Salon SME – 1er et 2 octobre 2018 - Palais des Congrès - Paris
07/03/2018Entrepreneurs, toutes les réponses à vos questions sans vous déplacer

Veste O'polo Marc Femme Melange pebble 926 Gris qw665z

Forum

20/02/2019Aides finances
15/02/2019Changement de RIB
05/02/2019INTERDIT BANCAIRE

Newsletter

Me désabonner
Adie sur twitter Adie sur facebook Les vidéos de l'Adie Le Blog Adie Flux RSS du Blog Adie
Pack assortiments 3asst2 L'éponge Selon Photos Modèles Homme De Boxer Arrivages Freegun Bob x4zpPI